요리&음식 뚝배기불고기
귀티모티
3098 9 12
톡딜에서 산 불고기(6팩 89백원) 한팩 넣고
버섯, 파등의 채소를 썰어넣고
중불에서 조리한다.
냄비가 데워지면 물을 조금 넣고
기호에 따라 마늘다진거를 넣는다.
고기가 90%정도 익으면 국물이 자박하게 남아있으면(없으면 조금 넣는다.)
내용물을 한쪽으로 밀고 밥을 넣는다(한공기정도)
내용물을 밥위에 덮고 약불로 국물이 졸일때까약불로ㄴ리한다.(만약 두껑덮을때 국물이 없다면 물을 살짝 넣는다.)
불을 끄고 계란후라이, 깨, 참기름 살짝 두르고 맛있게 먹는다.
주의: 밥을 넣고 국물이 완전히 졸일때까지 끓이면 바닥이 탈 수 있으므로 물기가 살짝 있을때쯤 불을 끄고 잔열로 마무리
불고기의 간이 심심하다 느끼면 중간에 기호에 따라 마무리 약불에서 간장이나 고추장 그리고 설탕(내 감으론 간장 1스푼이면 설당 ㅣ티스푼정도)을 넣으면 될 것 같음.
머선129 Bro 포함 9명이 추천댓글 12
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리브다으니
내일 드셈.
살이 안 빠진다.
또 걸으러 가야겠다.
요리왕 귀티 브로~~!!!
맛나게 먹고 좋은 주말 보내길~~!!!!
내일모입냐
브로도 주말 잘보내
날 배고프게 만드네 브로 ㅎ
Madlee
야식으로 냠냠.
살찌는 소리가 들린다.
언제, 빠질까 이살들은
와우 뚝불 지린다 너무 마시게땅 ㅎㅎ
요리잘한다 ㅎㅎㅎ 주말 잘 보내라구`
뚝불도 비빔밥처럼 볶아 먹으면 개꿀 ㅎㅎ
아유 야무지게 해먹네 브로 ㅎㅎ
요리도 잘하네브로 맛있겠네
맛나겠네 브로~~
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늦은밤 먹고 싶게 만드네요.