요리&음식 그 동안 만들은 집밥 리뷰
1. 닭가슴살 스테이크와 컬리플라워, 파프리카 볶음
닭가슴살은 그냥 인터넷에서 산거.. 어디껀진 까먹었다. 스테이크 간이 너무 달달하게 되어 있어서 내 취향은 아니네 ㅜㅜ 난 그냥 생닭가슴살 소금 찍어 먹는게 나은듯
2. 돼지 목살 카레
백종원 선생님 유투브 보고 따라 만들었는데 이거 진짜 맛있었음..
3. 새우 알리오올리오
난 알리오올리오에 브로콜리류 채소 넣어서 먹는게 맛있더라고 ..
4. 대파 참치 파스타
유투브에서 요리보고 조리보고라는 채널보고 만들어봤는데 간단한 재료에 비해서 맛이 꽤 괜찮음. 좀 오래 볶아줘야 맛이 더 사는 듯
5. 낙지 볶음
낙지 볶음은 역시 콩나물 무친거랑 국물 넣고 밥에 슥슥 비벼서 먹는게 제 맛..
6. 소불고기 덮밥
색다르게 먹어보고 싶어서 만들었던건데 의외로 되게 괜찮았음. 간도 딱 맞고.. 깻잎의 향긋함과 수란이 진짜 굿
7. 고추장 돼지고기 조림
마스터 셰프 코리아 우승자이신 최강록님의 고추장 닭날개 조림에서 아이디어를 얻어서 만들어 봄. 돼지고기라서 닭보다는 좀 더 조리 시간이 오래 걸림. 소스에 졸여진 대추랑 파, 고기 같이 먹는 조합은 정말 최고인 듯.. 어떻게 이런걸 생각하셨는지
8. 매운 소갈비찜
일반적인 갈비찜 소스에 고춧가루만 좀 풀어서 칼칼한 국물로 만들었음. 예전에 수비드 갈비찜 정도의 부드러움은 아니였지만 맛은 그냥 일반적인 방법으로 찌는게 난 개인적으로 더 맛있는 듯.. 수비드 갈비찜은 넘 오래 걸려..
9. 돼지 앞다리살 보쌈
원래 보쌈 파김치랑 먹으려했는데 저 날 따라 뭔가 오리엔탈 소스랑 보쌈이랑 먹으면 어떨까? 싶어서 오리엔탈 드레싱 뿌린 파채랑 깻잎이랑 먹어봄. 은근 조합은 괜찮았는데, 보쌈은 그래도 역시 김치가 최고인듯
10. 육개장
집에서 두태 기름을 사용하기엔 너무 번거롭고.. 맑은 육개장을 끓여보고 싶어서 기름기는 최대한 걸러내고 끓여봄. 국물 담백하니 맛있었다.
고기는 그냥 집에서 먹는거라 큼직큼직하게 수육처럼 쓸어 넣음.. 밥 말아 먹는 것도 맛있지만 여기에 라면 끓여먹으면 진짜 최고..
댓글 15
댓글 쓰기진짜 요리사로군!
나는 야매라서 ㅋ ㅋ
와우 대박
요리솜씨가 굿이네ㅠ
브로 정말 대단해 부럽넹~~!!! 최고! 👍👍👍
요리솜씨도 요리솜씨인데
플레이팅이나 사진구도가 더 예술이야 브로!
레스토랑이 따로없네. 대단해.
호텔식 요리 같은데
대단한다 브로~~
어마어마한 요리솜씨입니다. 대박이네요
요리 실력 부럽습니다
노력 정성에 실력까지...
이런 글들이 추천을 많이 받아야 하는데 ^^
요리하는 것을 좋아하나 봅니다...먹고싶은 것들이 많네요..
와 브로 손재주 넘 좋다 맛있어 보여 전부
요기가 가끔 하면 괜찮지만 매일 하려면 지치던데 대단하네 브로.
와.. 맛은 물론 너무 맛있을 것 같고 플레이팅도 대박이네요👍
욱쓰브로~~~금손이구나 금손으로 인정
한가지 딱 꼬집을수없이 다 맛있겠다
도저히 따라할수없는 요리인듯해
너무 깔끔해보이는 음식이네요