요리&음식 안녕 브로들 개나소나 굽는다는 토마호크를 구워봤어
요즘 취미는 고기 굽기야...고기 굽는 소리를 듣고 있으면 맘이 편해져서 말이지
얼마전 친구랑 캠핑을 갔다왔는데 '뭐 먹지?' 하다가 갑자기 토마호크를 구워보자 얘기가 나와서 한번 시도 해봤어
역시 실물은 생각보다 크더라
갑자기 어두워 진건 고기가 너무 차가워서 좀 냅두고 다른걸 먹다 보니 시간이 늦어졌네
일단 밑간을 하고
무쇠펜은 처음사용해보는데 생각보다 사용하기가 어렵더라 온도가 너무 쌔서...조절 하느라 고생을 좀 했어
고기를 다 굽고 레스팅을 했어.
이때가 아무래도 가장 기대가 되는거 같아.
무쇠펜을 처음 사용해봤는데 완전 망하지는 않았어
가장 아쉬운건 역시 밖에서 낮이 아닌 저녁에 구우니 굽고나서 딱 3분정도만 맛있었어
너무 빨리 식더라고.
또하나 배웠어 스테이크는 추운데서 먹는게 아니라는걸.
추울때는 그냥 불에 구워서 바로바로 먹는게 최선인거 같아.
아니면 온도를 보온해줄 수 있는 장치를 구매하거나 말이지
수비드 기계도 샀으니 다음엔 소말고 돼지고기 안심을 수비드해서 구워볼 예정이야.
머선129 Bro 포함 16명이 추천
댓글 33
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맛점 브로~
오~~~ 겉바속촉 제대로 구웠는데?
그리고 야외에선 고기를 그릴에 둔 상태로 자른 후 조금씩 잘라먹는 방법도 나쁘진 않아.
식당이나 집에서처럼 딱 정형화된 굽기는 안 나오지만 고기를 먹는동안 미디움 레어에서 미디움까지 다 맛볼 수 있는 것도 야외에서 누릴 수 있는 작은 행복이지.
고마워 브로 아무생각없이 먹다보니 조금씩 잘라먹는건 생각을 못했어
다음에 시도해 볼께
와 지린다 나도 경제적 여유가 생긴다면 꼭 이렇게 집에서 해먹고싶네
도전해봐 브로 인터넷에서 고기를 사서 구워보기 시작하면 생각보다 돈이 많이 들진 않을꺼야
배고픈데 땡기네
기회되면 시도해보는거 추천해 브로
점심때라 땡기는구먼
울프라면 스테이크는 늘 땡기지 않아 브로? ㅎㅎ
맛나겠당~~~나도 해벅어봐야징~ㅋ
꼭 시도해봐 브로~
토마호크!!
이름부터 멋진고기지 브로
나도 제대로 뜯고 싶다
브로 꼭 한번 시도해보도록해
나도 해봤는데 맛있어 브로
즐거운 스테이크 생활 즐기길 브로
이야 정말 맛나겠다~~
꼭 시도해서 맛는 느끼보길 바래 브로
그냥 구워서 남겨도 좋으니 뜯고싶다
진짜 구워서 들고 뜯는게 로망이긴해 브로 혼자 먹는다면 말이지 ㅎㅎ
와 무슨 만화에서 나오는 고기처럼 생겼네 맛있겠다
기회되면 꼭 먹어보길 추천해 브로
수비드 사용해봤어??
후기가 궁금하네
한번 시도해봤는데 주말에 좀 바빠서(수비드가 시간이 많이 걸려서) 아직 1번뿐이야 더 시도해보고 글쓸 예정이야
오 맛있겠다
막 특이하진 않지만 먹어볼만해 브로
맛있겠당~
기회되면 꼭 먹어봐 브로~
맛있겠네요
브로 꼭 먹어보길 추천합니다.
토마호크는 어디서 사야해? 쿠팡에서 검색하면 나오나?
토마호크는 네이버페이에서 검색해서 후기가 좀 많은곳에서 구매하면 내상은 적을꺼 같아 브로
저기다가 쇠주까지 보태서,,
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맛점들하셔 브로들~~