요리&음식 미국의 치즈 보유량
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미국 치즈 68만톤 비축 창고
미국 정부는 전역의 지하동굴과 폐광산 150여개를 통째로 매입.
1980년대 미국에서는 팔리지 않은 우유와 치즈를 정부가 매입해주는 법안이 있었음.
이 때문에 미국 전역에는 136만톤에 달하는 치즈가 지하 창고에서 보관.
이 재고를 처리하고자 사람들에게 배급도 해보았지만
다 배급하고도 고작 1만3천여톤만 줄어들어 재고 처리에 실패.
1990년대 유제품 가격의 안정화와 정부의 정책 변경으로 인해
현재 약 68만톤의 치즈가 비축되어 있는 상태.
어마어마한 양인데~
우리 정부가 치즈 덤터기로 가져오는거 아냐? ㅋ