요리&음식 우리나라 생선 중 최고
로건
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분류 | 정보 |
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명태
건조법, 조리법 등에 따라
생태, 황태, 동태, 노가리, 코다리, 북어, 먹태 등
여러가지 이름으로 불리고
명란, 창란젓 등 내장도 널리 쓰임.
맛은 단백하고 비린맛이 없어서
조리방법에 따라 다양한 맛이나고
단백질도 많고 살도 많고
노가리 남획과 해수온도 상승으로 이젠
우리나라에서는 거의 잡히지 않아 수입하는 명태
더운 여름 퇴근 길에 시원한 생맥주에 먹태~!! ^^
댓글 5
댓글 쓰기명태 겁나게 맛있지 ㅎㅎ 이렇게 보니깐 여러용도로 다 사용되는 구나
마이클한
💌 브로 축하해! 추가로 3 WOLF Cash에 당첨되었어.
어제 시원한 생맥주에 코다리 뜯어줬는데 ㅎㅎ
또보니 방갑네 ㅎ
또보니 방갑네 ㅎ
나는 반건조 명태가 제일 좋아
먹기 좋게 찢어서 초장에 찍어 먹으면 캬~
먹기 좋게 찢어서 초장에 찍어 먹으면 캬~
아 이제 안잡히는구나 ㅠㅜ 그래도 항상 접하는 생선이라 너무 반갑네!!
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