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요리&음식 토마토 소스를 만들어보자

밤톨 밤톨
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분류 정보

휴무 기간동안 또 요리를 몇가지 했어 ㅎㅎ

 

첨가물 없는 건강한 토마토소스 만들었는데 공유해보려구

 

토마토 5개

마늘 10알

양파 1/2개

설탕

올리브유

 

잘 씻은 토마토에 열 십자로 칼집을 내서 물에 삶는다

끓는물에 넣고 1~2분 지나면 껍질이 잘 벗겨지는데

이때 꺼내서 찬물에 헹군다음 껍질 벗김!

 

껍질 잘 벗긴 토마토는 믹서로 갈아도되고, 

아니면 칼로 썰어놓음

 

마늘, 양파는 잘 다져서 올리브유 넉넉하게 두른 팬에 볶는다

색이 변하기 시작하면 토마토 투하!

 

뚜껑 덮고 20분정도 중약불로 잘 끓여준다

 

열어보고 묽으면 더 끓여주고

맛 한번 보고 신맛 강하면 기호에 맞게 설탕 넣기!

 

완성 ^^

 

참쉽죠? ㅋㅋㅋ 

 

나름대로 맛있고, 스파게티나 피자 등 활용도도 많아

 

집에 토마토가 굴러다녀서 처치 곤란이라면 한번 만들어봐

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울프신 Bro 포함 7명이 추천

댓글 15

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1등 닌자 24.08.29. 13:00
와~ 브로 엄청 부지런하네^^ 일하느라 피곤할텐데도 가족을 위해서 만들다니 대단쓰 👍
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밤톨 작성자 24.08.30. 00:08
닌자
사실 요즘 요리담당이 내가 돼버려서... ㅋㅋ 내가 요리를 하지 않으면 먹을게 없어
와이프는 다른 업무들을 담당하는중 ㅋㅋㅋ
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2등 톰하디 24.08.29. 13:47
우와 브로 진짜 멋지다
토마토소스 만드는 사람은 처음봤어!
멋진 아빠 자상한 남편!
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밤톨 작성자 24.08.30. 00:09
톰하디
토마토를 본가에서 받아왔다가 너무 처치곤란인 적이 있었는데, 그때 뭘 만들까 하다가 검색해서 만들어봤어 ㅎㅎ
생각보다 쉽고, 맛있길래 애용하고 있지~^^
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3등 JOHNWICK 24.08.29. 15:16
손재주가 너무 좋은데~~

파스타 해먹음 너무 맛있겠네~
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밤톨 작성자 24.08.30. 00:09
JOHNWICK
맞아 ㅎㅎ 보통 피자보다는 오븐스파게티 하는데 많이 사용되는데 이번에는 어쩌다보니 피자에 쓰게됐네 ㅋㅋ
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로건 24.08.29. 21:58
오~~ 소스까지 직접 만들다니.. 대단하다 브로...^^
이 소스로 또 다른 음식을 만들어서 가족과 함께 맛있는 요리를 즐기는...^^
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밤톨 작성자 24.08.30. 00:10
로건
쉬는 날엔 그런거라도 해야 애 니즈가 충족되는거같아 ㅋㅋ 교대근무다보니 생각보다 아빠랑 보내는 시간이 좀 적거든
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그랜드슬래머 24.08.29. 22:13
아니 토마토 소스까지 만들어?
취미로 하는 수준이 아닌데ㄷㄷ
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밤톨 작성자 24.08.30. 00:10
그랜드슬래머
처치곤란 토마토 해결하려다보니 검색하다가 만들어보게됐어 ㅋㅋㅋ 생각보다 할만하더라구!
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브라이언 24.08.29. 23:52
와 브로 요리 실력이 상당한데 대단한 실력이야~~^^
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WOLF 24.08.29. 23:52
브라이언
💌 브로 축하해! 추가로 2 WOLF Cash에 당첨되었어.
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밤톨 작성자 24.08.30. 00:10
브라이언
고마워 브라이언 브로 ! ㅎㅎ 아직 미숙하고 배울게 많아
유튜브 없으면 아무것도 만들지 못하지 ㅋㅋㅋ
울프신 24.08.30. 19:51
소스까지 직접 만들 정도면 브로는 쉐프 라고 할 수 있지
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밤톨 작성자 24.08.31. 10:18
울프신
극찬고마워 브로 ㅋㅋㅋ 쉐프 처럼 요리해보도록 애써보겠어
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