요리&음식 기름진 음식을 먹은 후, 소화에 좋은 차들

페퍼민트차

고기를 먹은 후에는 기름진 속을 달랠 겸 페퍼민트 차 를 마시는 것이 좋다. 페퍼민트는 민감해진

소화기관을 달래기 좋다. 과민성대장증후군 환자 57명이 한 달간 페퍼민트 오일 캡슐을 복용했더니

75%에서 증상이 완화됐다는 연구 결과가 있다. 페퍼민트에 함유된 멘톨이 소화 기관의 근육 수축을

줄이고, 항염증 효과를 낸 덕이라고 연구진은 분석했다. 멘톨은 페퍼민트 차에도 들어있다.

캐모마일차

캐모마일은 속 쓰림을 개선하고 소화를 돕는다. 2006년 분자의학보고서에 게재된 연구에 따르면

캐모마일 추출물이 위 산도를 낮춰준다. 항염 성분이 들어있어 위와 장의 염증을 완화하는 효과도 있다.

생강차

속이 더부룩하다면 생강분말을 물에 타 차로 마시는 것도 좋다. 생강 특유의 매운맛을 내는

진저롤은 위액 분비를 촉진하고 위장 운동을 활발하게 한다. 또한 생강에는 소화를 돕는 다이스타제,

프로테아제, 트립신 같은 효소가 들었다. 실제로 대만 장경대학교 의과대학 연구에 따르면 식사 전

생강 분말 약 1g을 섭취한 사람들은 식후에 위가 평소보다 50% 빨리 비워지는 것이 확인됐다.