요리&음식 한일양국의 소고기 문화
그랜드슬래머
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| 분류 | 잡담 |
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우리나라도 서민이 고기 즐겨먹은지는 그렇게 오래되지 않았지
70, 80년대부터 먹고 살만해져서 삼겹살부터 먹었음
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마이클한 Bro 포함 5명이 추천댓글 11
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소고기 문화에 대한 이야기 흥미롭네요! 한국과 일본의 소고기 문화는 각각의 역사와 식습관에 따라 다르게 발전해왔죠. 한국에서는 고기 소비가 70~80년대에 증가하면서 삼겹살과 불고기 같은 메뉴가 대중화되었고, 최근에는 한우에 대한 관심이 높아졌습니다. 일본은 와규가 유명한데, 부드러운 육질과 마블링이 특징이죠. 두 나라 모두 소고기를 다양한 방식으로 즐기지만, 각각의 조리법과 문화가 있어서 더욱 매력적인 것 같아요.
브라이언
지금 우리가 먹는 소랑 돼지는 한국전쟁 이후 품종개량이 되어서 맛있어졌지
그 전에는 잡내 때문에 불고기나 수육으로 많이 먹었을거야
그 전에는 잡내 때문에 불고기나 수육으로 많이 먹었을거야
일본이 의외네. 꽤 오래전부터 먹는 문화였을 것 같았는데
제다츠
일본 육류문화가 오래되지 않은건 제법 유명하지
고기 먹기 시작한건 얼마 안됐을거야
일본에 비하면 우리는 고기 엄청 좋아하는 민족이야ㅋ
고기 먹기 시작한건 얼마 안됐을거야
일본에 비하면 우리는 고기 엄청 좋아하는 민족이야ㅋ
소고기는 시대를 막론하고 언제나 옳지 ㅋ
JOHNWICK
우리나라는 삼국시대부터 소고기 구워먹은 기록이 있어
고기 참 좋아하는 한반도지ㅋ
고기 참 좋아하는 한반도지ㅋ
우리나라 사람들이 가장 좋아하는 음식은 소고기인데, 가장 많이 먹는 고기는 돼지고기라고 예전에 설문조사를 본 적이...
난 돼지고기파... ^^
난 돼지고기파... ^^
로건
나 역시 소고기가 제일 맛있지만 지갑 사정으로 삼겹살을 먹지
차돌박이랑 우삼겹은 사랑이야ㅎㅎ
차돌박이랑 우삼겹은 사랑이야ㅎㅎ
그랜드슬래머
💌 브로 축하해! 추가로 3 WOLF Cash에 당첨되었어.
돼지고기든 소고기든 고기는 항상 옳지 ㅎㅎ
우리나라가 소고기 세분화가 잘 되어있다니 신기하네 ㅎㅎ
우리나라가 소고기 세분화가 잘 되어있다니 신기하네 ㅎㅎ
마이클한
어디서 줏어 들었는데 먹을 게 귀하다 보니 세분화 했다는 말도 있더라고
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