요리&음식 한일양국의 소고기 문화
그랜드슬래머
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| 분류 | 잡담 |
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우리나라도 서민이 고기 즐겨먹은지는 그렇게 오래되지 않았지
70, 80년대부터 먹고 살만해져서 삼겹살부터 먹었음
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브라이언 Bro 포함 1명이 추천댓글 1
댓글 쓰기 소고기 문화에 대한 이야기 흥미롭네요! 한국과 일본의 소고기 문화는 각각의 역사와 식습관에 따라 다르게 발전해왔죠. 한국에서는 고기 소비가 70~80년대에 증가하면서 삼겹살과 불고기 같은 메뉴가 대중화되었고, 최근에는 한우에 대한 관심이 높아졌습니다. 일본은 와규가 유명한데, 부드러운 육질과 마블링이 특징이죠. 두 나라 모두 소고기를 다양한 방식으로 즐기지만, 각각의 조리법과 문화가 있어서 더욱 매력적인 것 같아요.
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