요리&음식 실온에서 두 달 숙성시킨다는 유명 돼지갈비집

1등 JOHNWICK 24.10.18. 17:35

미스테리하네 정말~~

상하지 않고 60일을 상온에서~~

연구대상일세~

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2등 마이클한 24.10.18. 21:51

이야.. 뭔가 소고기처럼 단면이 좋은데..
숙성도 아니라 발효라니 맛이 궁금하긴하네

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3등 그랜드슬래머 24.10.18. 22:53

냉장고에서도 두달이면 불안한테 실온이라니 이거 정말이야
그리고 먹어도 돼?

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닌자 24.10.19. 17:34

아니 이럴수가 상하지도 않고 발효가 된다니 본인만의 노하우가 있으신 하겠어~

어떤 맛일지 궁금하다^^;

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Madlee 24.10.19. 19:14

신기하네!

역시 뭐든지 발효하면 다 먹을 수 있구나!ㅎㅎ

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