요리&음식 김국 간편한 한끼.
점심 거르려다 안피디브로 댓글보고 간단하게 먹을려고 라면은 그렇고 해서 김국에 밥 말아 먹음.
김국
재료 김3장(조미김도 상관없음), 고추(선택), 멸치육수(없으면 물에 다시다 반티스푼에서 한티스푼), 마늘 조금(선택), 파(선택), 새우젓(없으면 액젓, 국간장, 소금 어느것도 무방)
1. 육수를 끓인다.
2. 다진 마늘을 넣는다.
3. 김을 찢어서 넣는다.
4. 고추를 엇섯 썰어 넣는다.
5. 새우젓으로 간을 한다.
6. 파를 넣는다.
6. 한소금 끓이면 끝
취향에 따라서 고추가루를 넣고 싶으면 육수 끓일때 넣는다.
안해봤지만 마지막에 된장을 반티스푼 넣는것도 괜찮을 듯 함.
김향을 많이 냬고 싶으면 마늘과 파양을 줄이거나 빼는것도 괜찮음.(향미채소의 향이 김의 은은한 향을 죽이는 역활을 함.
댓글 9
댓글 쓰기호불호가 있을수 있지만 간단하게 먹긴 편함
김국 못먹어 봤는데 감칠맛?
김향나는 멸치국.
이게 호불호가 있을수 있어 매새미보단 향이 약하고, 은은한 김향을 느끼는 거라.
감칠맛이 있는데 그 맛을 더하고 싶으면 참치액젓이나 까나리액젓을 넣어서 끓이는게 좋을듯.
아하 그러군ㅠ
함 도전해볼까나~~~
잔치국수 국물맛인가??
김 많이들어간 찬치국수맛하고 비슷하겠네.
김국은 난처음들어본 음식인데
한번 시도해봐야겠어
나도 김국은 첨 들어본다 브로~ 어떤 맛일지..ㅎㅎ
오호 김국이란게 있구나 신기하네요 ~국생각날때 꿀팁일듯