🇰🇷한국 [서올/강남 지역] 내가 맛있게 먹었던 음식들#6
- 토핑들을 잘 섞어주면, 계란노른자와 다진 마늘, 돼지고기 민찌가 어우러져 꾸덕한 비빔면이 완성이 된다.
느끼한 음식을 싫어하는 사람은 아마 입에 잘 맞지 않을 수 있으나, 나는 꾸덕함에서 오는 느끼한 맛이 좋았다. 느끼해질 쯔음에 깍두기를 한 조각 먹어주면, 감칠맛이 훅 들어온다. 면발의 컨디션도 기본 이상
- 영동플라자의 터줏대감으로 오랫동안 영업하고 있는 아소산의 두 번째 업장, 아소산 겐안
- 업장 내부에 제면실이 투명하게 오픈되어 있다.
- 가게의 분위기는 이런 분위기.. 이런 다찌석이 있긴 한데, 가운데에서는 그냥 식기나 반찬만 준비하시고 부엌은 저 안쪽에 따로 있었다.
- 두 번째 업장의 이야기, 근데 제주도가 메밀이 유명했던가..?
- 튀긴 가지와 구운 대파가 들어가 있는 쯔유, 그냥 안에 면을 푹 적셔 먹어도 짜지 않았다.
(주소: 서울특별시 서초구 서초4동 사평대로56길 7 112호)
먹는걸 좋아하는 나로써는 이런 순간마다 '사실 행복이란게 멀리 있는건 아니지..' 하고 읊조리게 된다. 뭐 이 곳만의 특출난 맛이 있어서 맛있다기보단, 그냥 본능적으로 느끼는 맛있음이라고 해야할까. 그런 곳이다.
(주소: 서울특별시 서초구 반포동 강남대로 545-12)
(주소: 서울특별시 강남구 역삼동 역삼로3길 20-4)
- 강남에서 순대국하면 아마 가장 먼저 떠오를 농민 백암 왕순대. 웨이팅 없이 먹기 정말 힘든 곳 중 하나이다.
- 내가 주문한 것은 순대국 정식. 접시 수육과 순대국이 제공된다.
- 수육과 순대의 떼깔이 너무 좋았다. 기름지고 부드러운 수육.. 그리고 그 기름진 느끼함을 가시게 풋고추를 시골된장에 푹 찍어먹으면 먹고 있음에도 불구하고 식욕이 폭발하게된다.
- 내 취향대로 맘껏 부재료들을 넣어주고..
- 슬슬 저어주면서 열기를 좀 빼내주었다. 나는 순대국에 청양고추 양 껏 넣는게 정말 좋더라. 칼칼한 국물과 수육의 궁합은 아마 죽을 때까지 질리지 않을 듯 싶다.
서울 최고라고 하기에는 강북 쪽에 쟁쟁한 곳이 너무 많지만, 이 곳은 내 기준으로 다섯 손가락 안에 꼽는 순대국 맛집이다. 엄청 친절하시기도 하고..
(주소: 서울특별시 서초구 잠원동 강남대로101안길 24)
주소: 서울특별시 강남구 대치동 974
- 전주 남부시장의 명물로 시작하여 전국으로 뻗어나간, 강남에도 여러 곳에 지점이 있는 프렌차이즈 식당 현대옥.
- 1990년 뉴욕 힐튼 호텔 근처 맨해튼 63번가 길거리 음식으로 시작해 지금은 글로벌 프렌차이즈가 되어버린 전설적인 할랄푸드 전문점 할랄가이즈.
(주소: 서울특별시 강남구 도곡동 424-11)
- 재료가 정말 흐트러짐 없이 차곡차곡 예쁘게 쌓여 있는 느낌이다. 여기 버거는 육즙이 정말 흘러넘친다. 패티가 약간 짜다는 평들이 있었는데, 육즙이 흘러 넘쳐서 나는 그다지 짜다는 느낌은 못받았다. 오히려 다른 재료들이랑 어우러진 맛의 벨런스가 굉장히 좋다고 느낀 기억이 남아있다.
(주소: 서울특별시 강남구 역삼동 강남대로 452)
- 로고 감성 하나는 우리나라에 들어와있는 수제 버거집 중에 최고인거 같다.
- 이번에 쉑쉑을 방문하게 된 이유는 여름 한정버거인 할라피뇨 렌치버거를 먹기 위해서이다. 신메뉴가 나왔는데 안먹어볼 수는 없지. 이 버거의 느낌은 고소한 패티,
그리고 바삭하고 짭짤한 베이컨, 꾸덕한 렌치 소스로 인해 자칫하면 느끼할 수 있는 맛을 매콤한 할라피뇨를 통해 맛의 벨런스를 잡은 느낌이였다. 개인적으로 여태 먹어본 쉑쉑버거 메뉴 중에선 이게 내 취향에 딱 맞았다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
댓글 8
댓글 쓰기와~~ 완전 맛나겠다..
가라아게도 나 완전 좋아하는데..
담에도 부탁행..ㅎ
오~~~ 이 집 정보 맛집일쎄... 좋은 정보 감사해 브로.
인근 지나가면 다들 꼭 한번 들러봐야겠다. ^^
첫번째 두툼한 차슈에 눈과 마음을 빼앗겨 버렸네ㅠㅠ
하루 30그릇이면...웨이팅이 필요할지도 모르겠네
라멘 좋아하는 친구랑 도전하러 가보겠어 조만간 ㅠ
아빠곰수제돈까스는 종종 가는곳인데!! 점심시간이면 항상 대기가 있지..ㅠ
우와~~모두 맛집들이구나 단호박무스 치즈돈까스는 꼭 먹어봐야겠다
성천막국수와수육도 도전하러간다 ㅋㅋ
브로~~맛집 공유해줘서 고마워
오 브로가 해준곳들 다들 맛집인듯..나는 집이 그 금방은 아닌데 나중에 거기가며
꼭 먹어볼게
내가 생선요리를...싫어하는데...브로는 진짜 내.스타일이야...브로글 전부 다 읽어볼게...서울 갈일 있으면...모든 끼니를 브로 추천 음식으러...ㅎㅎ
멘야하나비 존맛탱이지 저기는 5년전에 가보고 가끔가는곳 맛있어!
할랄가이즈 내가이태원에서 갔던곳 저기 맞네 ㅎㅎ 저기도 맛있었고
쉑쉑은 뭐 맛있고!!ㅋㅋ
난 브로가 소개해준것중에는 단호박무스 치즈돈가스가 제일 맛있어보인다
브로 좋은 정보 고마워 ^^