요리&음식 다시 보는 소주의 정체
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우리나라 술 문화가 단지 취하기 위해 "위하여"를 외치며 퍼 마시던...
지금은 많이 바뀌 었다고 하지만, 소주에 기준이 맞춰져있어서,
진짜 소주는 외면 받고 있는...
나도 나이 들수록 양이 아니라 질로 마셔야겠다는 생각이...
소고기 맛 나는 인공육을 진짜 소고기라고 하지 않듯,
대중적인 소주(참이슬, 진로 등등)들은 진짜 소주가 아니라는거..
그게 아니고 좋은 사람끼리 소규모로 부담없이 만날땐 소주 안먹은지 오래된 것 같아. 좀 비싸도 화요나 일품진로 이런 것을 먹고 있어.