유머&이슈(정보) 정보 아이스크림 살 때 '이 성분' 들었는지 확인해보라고 하네

비만, 당뇨, 심뇌혈관 질환에 주의하려면

아이스크림, 콜라, 캔커피, 사탕 등 가공식품 살 때, 

라벨에 '액상과당' '고과당콘시럽' '옥수수시럽'이라는 글자가 있으면 가급적 안 먹거나 적게 먹는게 좋다고 하네.

무더위를 잊으려 아이스크림을 먹는 사람이 많지만, 지나친 섭취는 주의할 필요가 있다.

비만과 당뇨병은 물론, 심뇌혈관 질환 위험도 높일 수 있어서다.

아이스크림콘의 경우 칼로리가 300kcal 이상까지 다양해 무턱대고 많이 먹다간 비만이 되기 쉽다.

아이스크림에는 맛을 달콤하게 하는 액상과당이 많이 들어 있다.

액상과당은 포도당으로 이뤄진 옥수수의 전분에 인위적으로 과당을 첨가해 만든 물질이다.

액상과당에는 식이섬유가 없어 천연 과당보다 체내에 흡수가 훨씬 빨라 혈당을 높인다.

액상과당은 천연 과당보다 혈액 속 단백질 성분과 엉겨 붙는 작용이 빠르게 일어난다.

단백질이 당과 엉겨 붙으면 최종당화산물을 만드는데, 최종당화산물은 혈액 속 염증 물질을 만들어 내 심뇌혈관 질환을 유발한다.

액상과당은 설탕 등을 포함해 하루 25g 미만으로 섭취해야 한다.

가급적 아이스크림, 콜라, 캔커피, 사탕 등 가공식품 섭취를 줄이고 제품을 살 때 성분표를 확인하는 것도 좋다.

라벨에 '액상과당' '고과당콘시럽' '옥수수시럽'이라는 글자가 있으면 가급적 안 먹거나 적게 먹도록 한다.